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鲜肉切丁机和冻肉切丁机有什么区别

作者:技术部 来源:技术部 时间:2019-01-25 13:59:20 次数:

鲜肉切丁机和冻肉切丁机有什么区别,选择时应注意那些问题?
       选择切丁需要考虑的因素众多,但是万变不离其踪,对设备的主要要求还是要以实用性为主。
       选择切丁机要考虑的因素有原料尺寸、成品尺寸、产能需求,还有肉温要求。
       切丁机分为输送带式切丁机和格栅刀式切丁机。
       输送带式切丁机加工带骨产品时效果较好,可以将未解冻的肉类,或者带骨的肉类产品切割成肉丁、肉块、肉片或肉丝。使用这种切丁机切剁鲜肉和冻肉产品在刀组的选择时有差异,为避免鲜品连刀现象,加工鲜品时应选择圆刀,加工冻品,特别是带骨冻品,一般使用组合刀。
       格栅刀式切丁机是参考德国的切丁机技术,结合我国肉类现状,自主研发的一 款适用于—2---5℃的冻肉或者鲜肉产品的切丁机,可以将原料切成大小均匀的丁、块、片、条状,一次成型。
       诸城富森精工机械专 业切丁机生产企业,诚信经营,注重口碑,多年来在行业和用户中享有较好的声誉,诸城富森机械全体员工热忱欢迎新老用户前来我厂考察、咨询、洽谈采购设备。

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