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肉类切片机

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羊肉切片机
  • 羊肉切片机
羊肉切片机

所属类别:肉类切片机

产品规格:

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  • 羊肉切片机又称羊肉片机、羊肉切片机、切片机、淝羊切片机等。


    用于冻羊肉、冻肥牛的切片机,专利的传动设计使切肉速度高达到43次/分,大功率双电机(不需电路板)的机械传动延长了其寿命。切片厚薄均匀,肉片自动打卷,效果好。机器运转的低噪音,稳定性佳。 自动磨刀结构,操作方便安全。不锈钢机身符合食品卫生的要求。木箱包装,保证了机器的运输安全。


    产品特色:
    全自动切片机,适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场,切肉效果均匀,平稳耐用。

    使用注意事项:
    肉类食品必须用压肉板压紧,冰冻硬化适中。不宜过冻,一般在 -6 ℃ 以上,肉如太硬应先解冻。肉内不可含有骨头,以免损坏刀片。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。
    羊肉切片机属于食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物。,该机器功率强大、结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状。该机采用进口意大利刀片皮带,带有独有自动润滑装置,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位不可缺少的肉类加工机械。
    肉片厚薄是在刀片后面利用增减垫片调节的。使用前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动,不能向左(肉块的方向)掰,那样会使刀变形(大忌)。冻肉卷时必须肉皮朝里,鲜肉朝外。一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推,定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀钝了,应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了便让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。





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